1 bakje grote champignons
1 ei
melk
paneermeel
2 ons gehakt
stroganofkruiden
geraspte kaas

Maak de champinons schoon, en haal het steeltje er uit. Maak het gehakt aan met het gedeelte van het ei, wat melk, paneermeel en stroganofkruiden naar smaak. Hak eventueel de steeltjes van de champignons fijn en voeg ze toe. In de champignons een paar kruimels geraspte kaas doen. Dit is voor het hechten van het gehakt. De champignons verder vullen met het gehaktmengsel en in een ovenschaal circa 20 minuten in de oven (180 graden) garen. Tot slot nog de geraspte kaas er over strooien, en nog even in de oven laten smelten.