Ingrediƫnten:
1 kilo riblappen
3 eetlepels provencaalse kruiden
2 laurierblaadjes
3 of 4 grote uien
3 theelepels sambal
2 eetlepels Ketjap Manis
1 eetlepel bruine suiker
2 plakjes ontbijtkoek
Boter om in te bakken
Water of bouillon

Bereiden
Braad het vlees aan tot het aan beide zijdes een kleurtje krijgt voeg dan de andere ingerdienten toe en laat alles op een zo laag mogelijk vuur minimaal drie uur stoven. Zorg ervoor dat er voldoende vocht in de pan blijft zodat er een mooie saus overblijft.
Dit is natuurlijk eigenlijk met vrijwel alles te combineren.